Το ευρωπαϊκό κοινοβούλιο υποστηρίζει τη μείωση της ποσότητας κατανάλωσης κρέατος για λόγους υγείας και κλιματικής κρίσης
Οδηγίες αποθήκευσης στο ψυγείο
Πώς η αγαπημένη σας συνήθεια μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας
Χρήσιμες οδηγίες από τον ΕΟΔΥ
Το επόμενο διάστημα θα έρθουν ελλείψεις στα γαλακτοκομικά
Αν αποφεύγετε το κρέας ή θέλετε να ελαττώσετε την κατανάλωσή του, πρέπει να το αντικαταστήσετε με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Ο κακός προγραμματισμός και η παράλειψη γευμάτων, αλλά και η μείωση της ποσότητας τροφής σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους μπορεί να μας οδηγήσουν στην πείνα.
Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, μιας και μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς, ενώ βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη σωστή εγκεφαλική λειτουργία.
Σίγουρα θυμάστε τον σάλο που είχε δημιουργηθεί το 2015 όταν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι πρόκειται να εντάξει το φρέσκο κόκκινο κρέας στην «εγκυκλοπαίδεια καρκινογόνων» του και λίγο αργότερα ότι τόσο το φρέσκο όσο και το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας –δηλαδή τα αλλαντικά– συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για ορθοκολικό καρκίνο.
Διαβεβαιώσεις πως είναι θέμα ημερών να έρθει στη Βουλή το νομοσχέδιο για την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης στο γάλα και στο κρέας, έδωσε από το Λιβάδι Ελασσόνας όπου και βρέθηκε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βασίλης Κόκκαλης.
Εάν είστε χορτοφάγος ή θέλετε να υιοθετήστε μια διατροφή χωρίς πολύ κρέας, πρέπει να φροντίζετε να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα σιδήρου.
Η νηστεία απαιτεί ένα καθημερινό διαιτολόγιο απαλλαγμένο από την κατανάλωση κεκορεσμένων λιπών και πλούσιο σε μονοακόρεστα από τις ελιές και το λάδι ελιάς αλλά και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς και άλλους σπόρους.
Καθαρά Δευτέρα και η νηστεία που ακολουθεί, αποτελεί μια ιδιαίτερη διατροφική περίοδο, καθώς ο αποκλεισμός του κρέατος και άλλων ζωϊκών τροφών, στρέφει αρκετούς από εμάς σε άλλες γευστικές επιλογές.
Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας αν τρώμε συχνά κόκκινο κρέας και τι κίνδυνους κρύβει για την υγεία μας σύμφωνα με τους ειδικούς;
Το κρέας αποτελεί κομμάτι της καθημερινότητας μας, οποιαδήποτε και αν είναι η μορφή του.
Οι γυναίκες που πάσχουν από καρκίνο του μαστού πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση κρέατος, το οποίο σύμφωνα με τα αποτελέσματα νέας έρευνας μειώνει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής.
Αν αγαπάτε το κόκκινο κρέας, αλλά έχετε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, θα χρειαστεί να κάνετε κάποιες αλλαγές στις καθημερινές διατροφικές σας συνήθειες.
Η παραγωγή και η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων ήταν εξαπλωμένη σε όλη τη βόρεια πλευρά της Μεσογείου από την Ανατολία έως την Ισπανία – με εξαίρεση την Ελλάδα, όπου η κτηνοτροφία έδινε έμφαση περισσότερο στο κρέας. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας διεθνούς επιστημονικής έρευνας με ελληνική συμμετοχή.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να ξεπαγώσετε το φαγητό: Μπορείτε να το αφήσετε όλη νύχτα στο ψυγείο, να το ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων ή να το βάλετε σε νερό. Ποιος από αυτούς είναι γρήγορος και ταυτόχρονα ασφαλής;
Την Πέμπτη 1/6/2017 τα μέλη και οι φίλοι του Πολιτιστικού Σωματείου «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ» απόλαυσαν μια εξαιρετική και ιστορικά εμπεριστατωμένη ομιλία για τον πρώτο Κυβερνήτη της Ελλάδας, Ιωάννη Καποδίστρια.
Το Πολιτιστικό Σωματείο «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ» ανακοινώνει ότι προκηρύσσει τον πρώτο πανελλήνιο διαγωνισμό για νέους έως 25 ετών, για το έτος 2017.
Το Πολιτιστικό Σωματείο «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ» σας προσκαλεί στην ομιλία του ιατρού-ψυχιάτρου κου Ελευθέριου Μέλλου
Στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων του Πολιτιστικού Σωματείου «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ» στου Ψυρρή, τη Δευτέρα 6 Μαρτίου 2017 πραγματοποιήθηκε ομιλία υψηλού επιπέδου του Ποιητή και Δοκιμιογράφου, Σωκράτη Μελισσαράτου με θέμα : «Ο άνθρωπος ως έκφανση του σύμπαντος κόσμου».
Το Πολιτιστικό Σωματείο "ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ" σας προσκαλεί στην ομιλία του Ποιητή και Δοκιμιογράφου, Σωκράτη Μελισσαράτου
Συνήλθε σήμερα ημέρα Σάββατο 18/2/2017 και ώρα 11:00 π.μ στην αίθουσα της Ε.Ε.Λ(Γενναδίου 8 και Ακαδημίας) το Διοικητικό Συμβούλιο του Πολιτιστικού Σωματείου «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ»,
Ο καθηγητής και ερευνητής κοινωνιολογίας, Φίλιππος Νικολόπουλος, την Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2017, έδωσε μια ξεχωριστή ομιλία με θέμα "Το μεγαλειώδες μήνυμα της Οδύσσειας του Νίκου Καζαντζάκη", καθηλώνοντας το κοινό που βρέθηκε στην αίθουσα εκδηλώσεων του Πολιτιστικού Σωματείου «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ».
Το Πολιτιστικό Σωματείο "ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ" σας προσκαλεί στην ομιλία του Καθηγητή Κοινωνιολογίας, Φίλιππου Νικολόπουλου με θέμα:
Το τσουχτερό κρύο και το χιόνι που έπεφτε άφθονο, την Δευτέρα 9 Ιανουαρίου 2017, δεν πτόησαν τα μέλη και τους φίλους του Πολιτιστικού Σωματείου "ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ", να προσέλθουν με ιδιάιτερη χαρά στην εκδήλωση της κοπής της Πρωτοχρονιάτικης πίτας.
Το Πολιτιστικό Σωματείο «ΟΙ ΚΟΡΥΦΑΙΟΙ» σας προσκαλεί στη κοπή της πίτας του στις 9 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 18:00