χωρίς να υπάρχει ουσιαστικός λόγος όπως για παράδειγμα η δυσανεξία.
Η καλοκαιρινή περίοδος συνήθως είναι γεμάτη με συναθροίσεις και γεύματα, όμως τι κάνουμε στην περίπτωση που οι καλεσμένοι μας δεν μπορούν ή δεν θέλουν να φάνε κάποια συγκεκριμένη τροφή; Το να ετοιμάσετε ένα κοινό τραπέζι για όλους αυτούς μάλλον είναι σπαζοκεφαλιά.
Οι δίαιτες απόκλισης είναι λοιπόν στην μόδα διότι κάποιοι θέλουν να αισθανθούν καλύτερα, άλλοι επειδή θέλουν να αποτοξινωθεί ο οργανισμός τους. Το γάλα, για παράδειγμα, έχει κατηγορηθεί για κάποιες μορφές καρκίνου και αυτοάνοσα νοσήματα.
Όπως εξηγεί και η κοινωνιολόγος Claude Fischle ζούμε σε μια κοινωνία στην οποία υιοθετούμε τα χαρακτηρίστηκα της οικογένειας μας , της εργασίας μας, της θρησκείας μας. Όταν όμως γινόμαστε αυτόνομοι έχουμε την επιλογή να κάνουμε αυτό που θέλουμε. Γινόμαστε υπεύθυνοι για την υγεία και την ευημερία μας.
πηγή: onmed.gr
