Τα λιποκύτταρα του σώματός μας αποθηκεύουν την επιπλέον ενέργεια από τις τροφές με τη μορφή λιπαρών οξέων που ονομάζονται τριγλυκερίδια. Η διαδικασία αυτή συμβαίνει όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε καθημερινά ξεπερνούν τις θερμίδες που χρειαζόμαστε για να καλύψουμε τις ενεργειακές μας ανάγκες, ανάλογα με το πόσο κινούμαστε και αν γυμναζόμαστε.
Όσο αυξάνονται τα τριγλυκερίδια μέσα σε ένα λιποκύτταρο, αυτό μεγαλώνει σε μέγεθος και αυξάνεται η διάμετρός του. Όταν έχουν πια διογκωθεί πολλά λιποκύτταρα σε ένα συγκεκριμένο σημείο του σώματος (π.χ. στην κοιλιά), τότε φαίνεται να έχουμε παχύνει.
Όταν χάνουμε κιλά, συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Το σώμα μας χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος και το μετατρέπει σε ενέργεια ώστε να το χρησιμοποιήσουν οι μύες και οι υπόλοιποι ιστοί του σώματος. Έτσι, τα λιποκύτταρα αρχίζουν και πάλι να συρρικνώνονται.
πηγή: onmed.gr
