Υπήρξε επιστημονικός υπεύθυνος της Ανθοκομικής Έκθεσης του Δήμου Κηφισιάς (2005-2012). Έχει πλήθος αρθρογραφίας στον ημερήσιο και περιοδικό τύπο καθώς και τηλεοπτικών εμφανίσεων. Είναι ο ιδρυτής της Ελληνικής Εταιρείας Φίλων των Φοινικοειδών “GREEKPALMSOCIETY” που αγωνίζεται για τη διάδοση και διάσωση του Κρητικού Φοίνικα. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται εντατικά με την εγκατάσταση δυναμικών εμπορικά καλλιεργειών στην ελληνική ύπαιθρο (Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά, κτλ.), απευθυνόμενος σε νέους (και όχι μόνο…) ανθρώπους, που θέλουν να αλλάξουν τον τρόπο ζωής τους και να αναπτύξουν νέες κερδοφόρες δραστηριότητες του αγροτικού τομέα, συνδυαζόμενες με την επιστροφή τους στο φυσικό περιβάλλον.
Μαρία Καπασσά, Δρ. Χημικός, Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια του Ελληνικού Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.).
Η κα Μαρία Καπασσά, είναι Δρ. Χημικός στο επιστημονικό πεδίο της Πράσινης Χημείας, απόφοιτος του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι εισηγήτρια θεματικών & εξειδικευμένων σεμιναρίων, έχει συμμετάσχει σε πλήθος συνεδρίων Χημείας & έχει εκπονήσει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Έχει εργασθεί ως Σύμβουλος Περιβάλλοντος στο Δήμο Αμαρουσίου και έχει συμμετάσχει στην υλοποίηση Εθνικών & Ευρωπαϊκών προγραμμάτων εκπαίδευσης. Είναι μέλος της Ένωσης Ελλήνων Χημικών & του Ελληνικού Δικτύου Πράσινης Χημείας και Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια του Ε.Φ.Ε.Τ.
Σε ποιους απευθύνεται
• Αγρότες & παραγωγούς αγροτικών προϊόντων
• Ιδιοκτήτες ή ενοικιαστές καλλιεργούμενων εκτάσεων που επιθυμούν να ενεργοποιηθούν οι ίδιοι στην παραγωγή και τυποποίηση αγροτικών προϊόντων στοχεύοντας τις αγορές του εξωτερικού
• Κατοίκους αστικών & περιαστικών περιοχών που επιζητούν αλλαγή στην επαγγελματική τους καριέρα συνδυαζόμενη με την επιστροφή τους στο φυσικό περιβάλλον
• Ανέργους που επιζητούν την επαγγελματική τους επαναδραστηριοποίηση διαμέσου της αγροτικής επιχειρηματικότητας
• Επιχειρηματίες & επενδυτές του πρωτογενούς τομέα
• Ελεύθερους επαγγελματίες που εμπορεύονται αγροτικά προϊόντα με εξαγωγικό προσανατολισμό
• Στελέχη επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα
• Γεωπόνους
• Αγροτικούς Συνεταιρισμούς
• Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Δήμους & Περιφέρειες)
Περιγραφή Σεμιναρίου
Περιεχόμενο σεμιναρίου
1η Ενότητα
• Ποια είναι τα Αρωματικά & Φαρμακευτικά φυτά
Η φιλοσοφία του να "γίνω" καλλιεργητής Αρωματικών & Φαρμακευτικών φυτών
Διάκριση των ειδών στη Βοτανική σε παγκόσμιο επίπεδο - Ιστορικά στοιχεία - Πολιτισμός - Διατροφή
Γνωριμία με τα είδη: ΛΕΒΑΝΤΑ, ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ, ΛΟΥΪΖΑ, ΘΥΜΑΡΙ, ΡΙΓΑΝΗ, ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ, ΑΨΙΘΙΑ, ΦΛΗΣΚΟΥΝΙ, ΜΕΝΤΑ , ΔΥΟΣΜΟ, ΔΙΚΤΑΜΟ, ΤΣΑΙ , ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
• Η Καλλιέργεια των Αρωματικών & Φαρμακευτικών φυτών
Η τοποθεσία - Οι πρώτες μετρήσεις - Η αξία της μελέτης
Η επιλογή του "τι θα καλλιεργήσω";
Επεξεργασία εδαφών - Υποδομές - Εξοπλισμός
Επιλογή φυτικού υλικού
Η διαδικασία της καλλιέργειας
Στοιχεία βιολογικής καλλιέργειας - Θρέψη - Φυτοπροστασία - Χειρισμοί
2η Ενότητα
• Δραστικές ουσίες που περιέχουν τα Αρωματικά & Φαρμακευτικά φυτά
• Χρήσεις & Ιδιότητες των Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών
• Οικονομική εκμετάλλευση – Εμπόριο – Αγορές των Αρωματικών &
• Φαρμακευτικών Φυτών
Το σχέδιο δράσης
Το εμπόριο του κλάδου αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών-πιθανά
Πελατολόγια
Branding (Εμπορική επωνυμία)
Η διείσδυση στην εγχώρια αγορά
Η διείσδυση σε αγορές εξωτερικού
Ανακεφαλαίωση – Ερωτήσεις
Πληροφορίες Συμμετοχής
Κόστος συμμετοχής: 80 € ΝΕΑ ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΤΙΜΗ!!
Το κόστος συμμετοχής καλύπτει τα έξοδα παρακολούθησης του σεμιναρίου, την παροχή της παρουσίασης του σεμιναρίου και “Οδηγού Εξαγωγών” σε ψηφιακά αρχεία (e-σημειώσεις σε CD), τη χορήγηση βεβαίωσης παρακολούθησης του σεμιναρίου και την παροχή coffee break (καφές, χυμοί, αναψυκτικά).
